食べ応えもたっぷりなジャンボ胡瓜
皆さんは「地キュウリ」ってご存知ですか？
南小国にでは昔から生産されていた大きなキュウリで、
通常のキュウリの５～６倍（？）はあります。
この時期、南小国の物産館の「きよらカァサ」でお目にかかれますよ。
我が家はＥＭ菌の堆肥を使用しているので、サイズもよりビッグです。
ただ、ハウスの中は蚊が多いので、腰に蚊取り線香をぶらさげての作業。
体に蚊取り線香の匂いがまとわりつきますが、
これも夏の風物詩ということでご愛嬌・ご愛嬌。
キュウリとウリの中間くらいの食味かな・・・
肉厚でコリコリした食感で、夏場はやっぱり
軽く塩もみしたり浅漬けで食べるのがおススメです。
ナスの花や満願寺トウガラシの花に真っ赤なトマト。ついでにアマガエル！
野菜たちの花の色もなかなか捨てたモンじゃないでしょ。
この時期、南小国の農家はどこも、色鮮やかな農作物たちであふれてます！
南小国にでは昔から生産されていた大きなキュウリで、
通常のキュウリの５～６倍（？）はあります。
この時期、南小国の物産館の「きよらカァサ」でお目にかかれますよ。
我が家はＥＭ菌の堆肥を使用しているので、サイズもよりビッグです。
ただ、ハウスの中は蚊が多いので、腰に蚊取り線香をぶらさげての作業。
体に蚊取り線香の匂いがまとわりつきますが、
これも夏の風物詩ということでご愛嬌・ご愛嬌。
キュウリとウリの中間くらいの食味かな・・・
肉厚でコリコリした食感で、夏場はやっぱり
軽く塩もみしたり浅漬けで食べるのがおススメです。
ナスの花や満願寺トウガラシの花に真っ赤なトマト。ついでにアマガエル！
野菜たちの花の色もなかなか捨てたモンじゃないでしょ。
この時期、南小国の農家はどこも、色鮮やかな農作物たちであふれてます！
Posted by 美味かナビ情報 at 07:00
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